NY/T2793-2015 Método de pressão Teste de taxa de desidratação muscular Faixa de medição 0 ‰ 1000 N

ST120R McomerLossÁguaTesteiro

ST120R Meat loss water tester is a new type of high-precision intelligent testing instrument that is carefully and reasonably designed using modern mechanical design concepts and microcomputer processing technologyAdota componentes avançados, peças de apoio e microcomputadores de chip único para uma construção razoável e um design multifuncional, equipado com ecrã LCD chinês,e tem várias funções, incluindo testes de parâmetros, conversão, ajuste, exibição, memória, impressão, etc. incluídos na norma.

O testador de perda de água para produtos à base de carne é um instrumento especializado para testar o desempenho de compressão de água dos produtos à base de carne.ajustamentoA perda de água é uma característica importante da qualidade da carne, que afecta directamente o rendimento da transformação da carne e também a sensibilidade dos músculos.A capacidade de retenção de água dos músculos depende do pH dos músculos após o abateNa China, o método do peso pressurizado é comumente utilizado para medir a taxa de perda de água muscular e estimar a capacidade de retenção de água dos músculos, o que significa que quanto maior a taxa de perda de água, maior a capacidade de retenção de água dos músculos.Quanto menor a capacidade de retenção de água. Perda de água (%) = ((peso da amostra de carne pré-pressurizada - peso da amostra de carne pós-pressurizada) ÷ peso da amostra de carne pré-pressurizada × 100%.O teste de pressão de carne computadorizado é um equipamento de teste ideal para os fabricantes de embalagens alimentares, inspecção comercial, universidades, investigação científica e outros departamentos.

Normas de execução: NY/T821-2004,NY/T2793-2015

Parâmetros técnicos principais:

Intervalo de medição: (0 ‰ 1000) N

Resolução: 0.1N

Precisão da indicação: ± 1%,

Velocidade de ensaio: (1-100) mm/min

Velocidade de retorno: (1 ‰ 100) mm/min

Paralelo das placas de pressão superior e inferior: < 0,05 mm

Tempo de pressurização: (13600 s)

Densidade de deformação: (1 ¢ 70) mm

Distância máxima entre as placas de pressão superior e inferior: 70 mm

Diâmetro das placas de pressão superior e inferior: 128 mm

Dimensões: aproximadamente 290 × 303 × 392 mm

Massa: Aproximadamente 30 kg

Fornecimento de energia: AC220V,50H

Receptor de amostragem circular padrão: (Φ2,523 cm)