Verificador ST-16A da ternura da carne o medidor da ternura do músculo para o alimento e a carne

O verificador da ternura da carne de ST-16A é um instrumento especial projetado e fabricado do acordo restrito com o método 1180-2006 padrão da força de tesoura da determinação da ternura da carne de NY/T. O verificador da ternura do óleo simula o efeito de mastigação dos dentes humanos no músculo e em vários alimentos, das medidas o valor da tesoura do músculo e das amostras de alimento, indica os resultados da medida numericamente, e expressa a ternura do alimento.

O medidor da ternura do músculo pode rapidamente medir a ternura do músculo, e pode igualmente medir a ternura, a dureza e outros parâmetros físicos dos frutos, vegetais, produtos da farinha e outros alimentos, fornecendo dados diretos para a análise da qualidade da carne e a criação de animais dos rebanhos animais. É um equipamento de teste ideal para fabricantes de alimento, inspeção da qualidade, inspeção da mercadoria, universidades, pesquisa científica e outros departamentos

Princípio: a ternura refere a força de corte exigida para o corte da carne. A força de corte refere a força usada pela ferramenta de corte do instrumento de teste para eliminar a amostra da carne a ser testada. Grave a força da ferramenta de corte ao cortar a amostra da carne através do instrumento de medição e do sensor, e tome o valor máximo medido da força de tesoura (o valor máximo da força) como o valor da ternura da amostra da carne.

A ternura é um índice importante para avaliar as características físicas de produtos de carne. Reflete as características estruturais de várias proteínas na carne, a distribuição da gordura no músculo e a quantidade de gordura na fibra de músculo.

Características do produto:

1. visualização ótica de tela táctil 7-inch

2. A movimentação do motor de piso do elevado desempenho e do parafuso da bola da precisão é adotada para assegurar a transmissão precisa do instrumento

3. Teste totalmente automático, exposição automática da curva, função de processamento estatística dos dados de teste, micro saída de impressora

4. O demonstrador padrão (¢ 12.7mm) para o músculo ou o alimento será fornecido junto com a máquina. É aplicável a todos os tipos de alimentos do músculo dos rebanhos animais e das aves domésticas e de todos os alimentos contínuos com ternura dentro da escala (0~250) do N.

5. A seleção de unidade é diversa, e o usuário pode comutar entre a unidade n e quilograma como necessário.

6. Afastamento do deslocamento: 1-300mm.

7. Exposição de tempo real da curva do valor, do deslocamento e da força do deslocamento da força durante o teste

Parâmetros técnicos principais:

Escala da medida: (0~250) N

Definição: 0.01N

Precisão da indicação: <>

Velocidade da tesoura: minuto 1-1000mm/(regulamento stepless da velocidade)

Demonstrador circular da perfuração (diâmetro 1.27cm)

± 0.2mm da espessura 3.0mm da ferramenta

Ângulo interno do ° do de ponta 60

Altura do ≥ triangular interno 35mm do entalhe

± 0.2mm da largura 4.0mm da abertura da cama do batente

Tensão: 220V 50Hz